Aujourd’hui j’ai appris un nouveau terme… Les responsables des établissements de restauration collective doivent conserver des plats témoins à la disposition exclusive des services officiels de contrôle. Ces plats témoins sont des échantillons représentatifs des différents plats distribués aux consommateurs, clairement identifiés, prélevés en suffisamment grande quantité …

Je recherche toutes photographies qui témoignent du passé de Saint Germain de Marencennes du début du XXeme siècle jusqu’à nos jours pour réaliser une exposition avant l’été 2008.
Tous formats et tous états seront les bienvenus.

“Le pain de Mathilde” sera prochainement sur vos tables. Elaboré avec de la farine de blé issue de l’agriculture biologique et au levain naturel.
Inaugauration de la boulangerie samedi 22 décembre 2007 de 10h à 18h.

La ville de Rochefort vous invite à venir glisser sur la place Colbert, transformée en patinoire de 1000 m2, jusqu’au 6 janvier 2008.